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城鄉互動游的現狀、問題與對策

作者： | 發布時間：2022-03-31 15:25:57 | 瀏覽次數：

    摘要：開展城鄉互動游，作為旅游業減低全球金融危機影響，落實中央一號文件精神的措施之一，已經成為旅游業界2009年的工作綱要。文章通過對二龍山互動游現狀和問題的分析，提出對策，以期為當前城鄉互動旅游的發展提供借鑒。

    關鍵詞：城鄉互動游；青島王哥莊；問題；對策

    嶗山區作為國家級旅游風景區，內有4個社區，王哥莊是其中之一。當地居民有3萬人，外來人口1萬多，人均土地不足1畝，都是零星山地，多植茶樹。改革開放之后這里的人們開始向工業尋求生計。目前，這個位于嶗山風景區仰口灣的鄉村社區距市內只有45分鐘的車程，使它處于市內工薪族周末遠足的理想選擇。此處氣候較之青島市區少了些海風的侵襲，干爽的小氣候，為脫離鬧市的旅游情懷帶來了不少宜人的感覺。

    走進二龍山，人煙漸稀，林木茂密，平均坡度都在20度上下，偶見陡坡，也不過十幾階。這為攜妻帶子的游人添了不少閑情逸致的空間。當地也為不同體力的游人，開發了3條遠近、坡度不等的山道。當然，沿著看林人踏出的小道或防火道，從這里還可以攀登嶗頂或越嶺前往沙子口、南北九水等。山窩里有一座蓄水庫，過了水庫，就能聽到潺潺流水聲。水庫南邊有一名為“塘子觀”的尼姑庵。觀旁有家茶室。

    周圍的飲食很方便。特色飲食有海鮮和山貨等。倍受青島人青睞的大鍋饅頭（以下簡稱：大饅頭）就產自這里。生產大饅頭的人們，成立了大饅頭協會。這是繼櫻桃協會之后所見的第二個鄉村經濟合作組織，使人感覺到當地居民在生產上有了一定的質量意識。

    由此可見，王哥莊已經具備了自助旅游的消費條件和內容，但作為旅行社成團經營項目，還有所欠缺。

    一、王哥莊的工業基礎

    發展旅游，離不開工業生產奠定的產品規范化的思想基礎。王哥莊的工業產出基本屬于附產品。面對國際金融危機，這個小廠為出口產品生產包裝箱的工段就受到了波及。但是，因出口用包裝箱訂單的取消而引發的原材料降價，為小廠的內銷用包裝箱減低了原材料成本。

    這里的另一個工業企業是制刷廠。它是全國制刷業的領軍企業。

    這兩個代表性企業盡管規模不大，產品并非屬于工業社會的主流產品或工作母機類的砥柱性產品，但它立足行業領軍之本在于質量優異的特征，為第三產業的發展奠定了追求優質的社區文化基礎。這讓我們看到了發展鄉村社區旅游的前途，具有抵御急功近利，保持可持續發展的基本能力。

    二、生產特點

    王哥莊在生產方面有個共同的特點，那就是“來”料加工。這里的“來”，不同于一般約定來料的加工。而是買來外地的原材料，在王哥莊加工后形成產品。王哥莊并沒有生產紙箱、毛刷乃至饅頭的原料，如造紙、毛發、小麥等；更不是這些產品的材料產地，如紙張、面粉等。但卻產出遠近聞名的優質產品。這些優質產品，盡管屬于小得不起眼到配套產品上，但卻與日本的工業化發展模式有著驚人的相似之處，那就是以技術和質量勝人一籌，占領了行業的制高點。這無疑給旅游業的發展奠定了工業化留下的品質經營的基礎。

    另外，這里的產業活動，帶有明顯的城鄉接壤的地域特點。比如大饅頭，農家買來麥子推碾成面粉，用鄉間的大鍋蒸烤，每天將成品送進城里的自選商店。其中每天送貨進城的工序，在目前的運送條件下，對于產麥區來說實現起來確實會有不小的難度。而城郊社區具有這類信息、人才以及樸實的鄉間民風等，是王哥莊之類的郊區獨有的生產優勢。

    這些特點，為引進具有信息社會形態屬性的旅游操作技術奠定了較好的基礎。

    三、產業發展的困惑

    技術和質量是王哥莊經濟發展的特點，所以當地人想盡辦法保護自己的這兩條致富源泉。比如大饅頭協會，從經營科學講，協會對產業質量控制發揮著關鍵性作用是各國通用的科學之舉。用這種機構形成社區內各生產單位的品質協議聯盟，是社會或社區工業化的一大標識。但是，這對于保障技術水平優勢來說，這只是一個方面。其相對的一面就是品牌保護。前者是對內發揮保護作用，后者是對外發揮保護作用。筆者在考察中只感覺到了當地人對品牌保護的迫切需求，卻沒有見到具體的措施。這類發生在品牌保護方面的困惑，極可能成為當地將福祉型旅游業發展成品牌化的瓶頸。

    四、從二龍山旅游業發展看城鄉互動的課題

    二龍山之清幽，多來自那方作為水源地的水庫。這里對水源地的保護工作，落實到了設牌提示的水平，提醒游人保護水源地。這項舉措發揮的作用比起其他地方好了許多。但是，面對水源質量不斷提高的人類需求，水源地保護必將成為二龍山旅游不斷深入開發的長期課題。特別是為均衡人流而提供信息的社會服務體系的建立，就成了開展城鄉互動首先要解決的課題。

    社區要發展旅游離不開外來游客的光顧。青島市工薪階層的周末遠足，是二龍山目前的旅游消費群體的最佳定位。然而，工薪一族平日里既便能想到周末該出去走走之類的事，但卻沒有時間操持其中的準備工作。然而，這一點卻是這個社區從未有過的生產活動。于是，類似王哥莊之類的村鎮需要在工業生產習慣中，為旅游消費的便捷引進一些旅游操作技術，讓城鄉互動具有可操作性，就成了這里發展旅游業的關鍵性課題。

    鄉村旅游服務社區化、民宿化，是城鄉旅游發展乃至其互動起來所遇到的又一個課題。對該課題的思考，來自理論與實踐相輔相成的兩個方面。一方面來自大饅頭的啟迪。也就是說，大饅頭倍受城里人青睞，不是因為它大，而是來自傳統的麥香里融和的那類樸實勁兒。如果能讓游客與鄉里人家一起和和面，添添火，體驗一回其中的樸實，才能將大饅頭的文化附加值體現出來，讓游客帶著自己觀光過的景品回家，才可謂互動成功。另一方面來自旅游活動本身具有和諧社會的功能所在。通過大饅頭實例的展示，我們已經看到一個事實，即能做到城鄉和諧的社會活動只有旅游，具體說只有旅游民宿化才能做到位。

    五、社會問題與對策

    從科學的觀念來講，前述課題未得以解決之前，開發旅游業必然會引來社會問題。例如，在旅游操作技術還沒有引進到王哥莊等鄉鎮旅游社區之前，目前，已經有人發放牛皮癬廣告，以低廉的價格操作這項業務，就是一個例子。我們的一位委員，曾經參加過這樣的一次鄉村一日旅游。一路上，聽到的介紹全部是某營養品的廣告詞。就連吃飯的時間也被組團人用來推銷這家的營養品。最后，不得已游客們只好買了一些才得罷休。這與因賄賂旅行社為自己做門客，招徠游客強行購物，被判刑的香港珠寶商謝某的舉止相比，更為露骨，干脆是赤膊上陣了。組團者一不是為了滿足旅游者的需求，二不是為了促進城鄉互動，那他們究竟為什么賠著本操作鄉村旅游業務利益所在一目了然。由此可見，前述的課題不解決帶來的社會問題，極可能讓一樁好端端的政策被不法行為濫用，變成商業的工具。

    于是，面對這里發展城鄉互動的良好條件和遇到的問題，呼吁各級政府在政策上給開發鄉村旅游經營的旅行社一定的開發性補貼，鼓勵旅行社兼營這項業務，促進這項技術在《旅行社條例》規范下盡快成熟。另外，也期望各有關團體，如僑聯等，憑借社區僑聯小組，甚至可以試點形式，為城鄉互動盡快步入成品化開展一些嘗試性的促進工作。以解燃眉之急。

    最終，根據各發達國家的前車之鑒，與我國的經濟發展階段，各鄉村景區在城里開設自己的官方聯絡機構，提供定點發車以及其他信息服務，才能使城鄉互動游步入促進鄉村經濟發展的科學之路。

    參考文獻：

    1、Kathleen A ·Cordes, Hilmi M ·Ibrahim.Applications in Recreation & Leisure for Today and the Future[M].Mosby-Year Book,Inc.,1996.
    2、保繼剛等.旅游地理學[M].高等教育出版社,1993.
    （作者單位：楊娟，青島大學旅游學院，青島酒店管理學院；程國慶，青島市市南區僑聯，青島大學旅游學院）

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本文標題：城鄉互動游的現狀、問題與對策
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